泰国必吃的美食,泰国美食攻略必吃小吃50个

　　马上就要中秋啦，马上就要国庆啦，马上就要迎来小长假啦！！趁着难得的假期，小伙伴们想好要去哪里旅游了吗？不知道有没有想去泰国的小伙伴们呀。本期城市文化，小编要向大家介绍的是泰国美食攻略必吃的50个小吃，口水直流有木有！

　　1.炸鸡
　　FriedChicken,GaiTod
　　在曼谷的街头，你一定不能错过这些炸至金黄甚至有些橙色的炸鸡，他们的味道甚至比开封菜好吃十倍。推荐：炸鸡排的做法和配料

　　2.巧克力香蕉薄饼
　　ChocolateandBananaRoti
　　拉伸至如纸片一般的薄饼上，加入新鲜的香蕉片，再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。

　　3.泰国鱼饼
　　ThaiFishCakes（TodMunPlaKrai）
　　鱼饼炸制得软嫩度刚刚好，最好吃从热油锅里刚炸出来的，在淋上泰国风味十足的辣椒酱。

　　4.泰国蒸饺
　　ThaiSteamedDumplings（KanomJeeb）
　　这个看起来像颜色丰富的烧麦。泰式的蒸饺内馅料种类很多有肉配鲜虾，香菇搭配炒蒜，还有马蹄混合酱油。

　　5.鹌鹑蛋
　　QuailEggs
　　你可以在大街小巷、美食广场上找到它，有煎的，也有煮的。

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　　6.烤鸡肉、猪肉串
　　GrilledChicken/PorkSkewers
　　和新加坡的沙爹很像，但份量确是沙爹的三倍。将腌制过的猪肉放在炭火上烧烤，配以烧烤酱。而鸡肉串则是配上花生酱。重点是超级便宜啊，一般就2元或者1元一串！小编在泰国各个城市都吃过！

　　7.盐烤鱼
　　SaltGrilledFish（PlaPao）
　　看到鱼表面的粗盐，你可能有顾虑这货会不会太咸啊？其实正是这些盐封锁住了鱼的水分，使它在被木炭熏烤的时候，不会流失过多汤汁，保持鱼的鲜嫩。推荐：国庆节去泰国人多吗？

　　8.烤鸡肉
　　GrilledChicken（GaiYang）
　　泰国版的鸡排，先将鸡肉拍平、拍软，然后再腌制，用炭火用不高的温度慢慢烤制。泰国人一般会配糯米或辣椒来吃。

　　9.泰式椰丝煎饼
　　ThaiCrispyCrêpe（KhanomBueang）
　　香脆的饼皮里包裹着甜甜的椰丝，想吃咸版也可以选择搭些虾米，这真是最完美的组合。

　　10.椰饼
　　ThaiTraditionalSweetRiceCake（KanomKrok）
　　这种甜饼圈外面是一层甜甜脆脆的饼干，里面一层白色的黏黏的甜霜。有些放了椰丝，吃起来满嘴香香的椰子味道。

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　　11.蚵仔煎
　　OysterOmelette（HoyTod）
　　和闽南、台湾的蚵仔煎一样，将蚝肉配鸡蛋在平底锅里煎成饼的形状，口感香脆，内馅香滑。

　　12.春卷
　　ThaiFreshSpringRollswithHerbs（KuayTeowLuiSuan）
　　泰国最有名的小吃之一，薄如蝉翼的米皮里包裹着各种食材，口味清爽，确实很适合正在减肥中的女孩子。

　　13.香肠
　　Sausages（SaiOua）
　　街边的食品摊香肠种类繁多，虽然便宜，但每个都货真价实塞满了真正的绞肉，特别推荐泰国北部的香肠。

　　14.海鲜烧
　　SeafoodPan
　　这是椰饼的咸味版本，在面糊里加入海鲜、鸡蛋等食材，煎烤成小烧饼的样子，蘸一些辣椒酱来吃。

　　15.海鲜
　　Seafood
　　来到东南亚，不吃别的，也得吃海鲜啊。新鲜的海鲜不用经过多高难度的处理，只要简单烤烤，甚至生吃，才能品尝的大海的味道。

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　　16.椰子冰激凌
　　CoconutIcecream
　　一整年都炎热的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌，椰香浓郁，还搭配有玉米、糯米等配料，有些旅游点会把它直接装在椰壳里。

　　17.芒果糯米饭
　　MangoStickyRice（KhaoNiaoMamuang）
　　新鲜的椰奶配上略咸的糯米饭，味道很微妙，不过它在旅行者中的知名度相当之高。

　　18.比利时华夫饼
　　BelgianWaffle
　　华夫饼的外表酥脆，要开之口却非常柔软。虽然它是个外来食物，但在曼谷价格实在太低廉了，且品质也不差，喜欢华夫饼的你一定要在这儿吃到饱。

　　19.红宝石
　　RedRuby（TubTimKrob）
　　外形逼真的红宝石，其实是用马铃薯粉包裹着马蹄。这道甜品还会加入椰奶，椰丝、椰肉、刨冰等，内容很丰盛。

　　20.榴莲糯米饭
　　DurianStickyRice（KhaoNiaowTu-rean）
　　和芒果糯米饭很相像，这不过这次换成了榴莲配糯米，加入了更多的椰奶，适合重口味的人士。

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　　41.干炒河粉
　　DryFriedRiceNoodles（PadSeeEw）
　　有些像我们常吃的干炒牛河，但配料会更丰富一些。

　　42.冬阴功
　　HotandSoursoup（TomYumGoong）
　　连冬阴功都没吃过，怎么好意思说自己吃过泰国菜。不过来自小编亲身体验，不要以为冬阴功都是红红的才辣，有一种白冬阴功汤，简直辣的不得了！！

　　43.马散麻咖喱鸡
　　MassamanCurry
　　苏梅岛家常咖喱的代表，有咖喱香料与椰奶、花生、月桂叶、肉桂、雨露、棕榈糖、罗望子及肉类相互调和而成，咖喱汁浓且带甜味。

　　44.黄咖喱
　　YellowCurry
　　黄咖喱应该是泰式咖喱中最柔和的口味。

　　45.绿咖喱
　　GreenCurry
　　相反看似小清新的绿色咖喱则是非常辛辣的。

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　　46.红咖喱
　　RedCurry
　　和绿咖喱一样，红色是因为加入了红辣椒，味道也很辣。

　　47.柚子沙拉
　　PomeloSalad（YumSumO）
　　将柚子掰碎成小块儿，混合花生碎、辣椒、椰丝、香茅等配料，可以用槟榔叶卷着吃，感觉很新奇。

　　48.青芒果沙拉
　　GreenMangoSalad（YamMamuang）
　　很爽口！夹一点放到嘴里，芒果丝碰到舌尖后能依次感觉到咸、酸、甜的味道，非常开胃，在炎热的曼谷，全靠它打开味蕾。

　　49.青木瓜沙拉
　　ThaiGreenPapayaSalad（SomTam）
　　和上面的青芒果沙拉做法相似，只是用青木瓜替代了青芒果。

　　50.猪肉沙拉
　　GrilledPorkwithDressing（NamTokMoo）
　　猪肉沙律是一道温热的泰式风味沙律，又叫“瀑布肉”。Namtokmoo主要是以洋葱、辣椒、薄荷、青葱、鱼露等多种食材来搭配猪肉片，另外还会配上一小篮子的糯米饭，让你连最后一滴汁也不浪费。

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