白莲蓉月饼的功效和作用,白莲蓉月饼怎么做，白莲蓉月饼的做法

主料

低粉、色拉油、转化糖浆、枧水、蛋黄、白莲蓉

步骤

1、将油糖浆枧水放入容器中顺时针搅拌至材料完全融合，加入筛过的面粉拌匀，用手捏下耳垂般软即可，覆盖保鲜膜常温醒2个小时。

2、蛋黄烤7分钟，烤箱不预热150度

3、包蛋黄、莲容

4、烤箱预热200度，在月饼上喷点水，放如预热好的烤箱最上层烤3-5分钟取出在表面摸全蛋液，在用150度烤5分钟，在刷蛋液，再烤，烤好后完全冷却装入密封合回油。