吃伏鸡伏狗的寓意,三伏天吃伏鸡伏狗的由来
运势阁
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2023-09-30 11:04:20
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在民间有”起伏吃只鸡,一年好身体”的民谚,因为长沙素有“火炉”之称,三面环山,北面临水,气候湿润,而古人认为公鸡有去湿的作用,这便形成了长沙民间头伏吃鸡的习惯。而且在三伏天热腾腾吃上一顿鸡肉,能够让人大汗淋漓,而湿气就能随着汗水一起排出,这样还不容易出痱子。
在三伏天吃狗肉是很古老的习俗,三伏天的“伏”字就是由“人”和“狗”组合而成,这也源于过去夏季祭祀的时候,人们会使用狗肉作为祭品。狗肉在中医中属于性温的肉类,有很大的热量。三伏天吃狗肉,是通过“以热制热”的避暑方式,让性温的狗肉驱除体内的寒气。而且吃一碗热狗肉也能够让人大量的出汗,从而排出湿气。入伏米是哪里的习俗入伏米是湖南省株洲市醴陵市的习俗。当地在三伏天的时候不吃伏鸡和伏狗,但是孩子会向邻居讨要一碗米,这碗米就被称为“入伏米”。将入伏米带回家后,母亲会在米中掺入红枣、桂圆后炒好,再煮熟,然后分送一些给之前孩子讨米的人家。据说,当地人认为,只要吃了入伏米,在三伏天就不会中暑。
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